The Vineyards

The Atlas of the Best Vineyards of Langa published by Slow Food in 1990 also includes Montanello among the best crus of Castiglione Falletto.

The vineyards of Tenuta Montanello extend over 11 hectares in a single plot with a south - south/west - west exposure at an altitude of 250 - 300 meters. Montanello is considered one of the best cru in the Barolo area as attested by Renato Ratti's Barolo map, who was the first to outline the Barolo area by identifying the most suitable zones.

Il nebbiolo è un vitigno molto esigente per quanto riguarda giacitura ed esposizione del terreno, lavorazioni e concimazioni.

Richiede terreni calcarei e tufacei, germoglia precocemente (10-15 aprile) ed è piuttosto sensibile agli sbalzi di temperatura, per cui esige di essere coltivato in posizioni ben soleggiate e al riparo dalle gelate e dai freddi primaverili.

Così, per ottenere vini di elevata qualità, si svolgono scrupolose lavorazioni nei vigneti a partire da una equilibrata e severa potatura, una sfogliatura meticolosa e un severo diradamento dei grappoli, e in tempo di vendemmia, viene anche effettuata una selezione delle uve prima della pigiatura.

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TENUTA MONTANELLO

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Tenuta Montanello

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Castiglione Falletto (CN)

Italia

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