Uva
50% barbera, 50% merlot
Colore
Intenso, brillante e vivo, rosso granato intenso con lievi riflessi violacei.
Profumo
Intenso ampio con note di rosa, mora, mirtilli, cacao e vaniglia.
Sapore
Pieno, armonico, caldo con un retrogusto persistente, leggermente asciutto e speziato
Affinamento
8 mesi in barriques di rovere
Gradazione
14% vol
Temperatura di servizio
18° - 20°
Piatti abbinati
Cucina locale e cucina mediterranea. Tutti i piatti, in particolare primi e secondi piatti, ideale su carni bianche.
