Uva
100% Nebbiolo
Colore
Rosso rubino di media intensità con lievi riflessi violacei, brillante, vivo.
Profumo
Intenso, fresco, con note di ciliegia e lampone, e note floreali che ricordano la violetta e la rosa.
Sapore
Armonico di medio corpo con finale gradevole e fruttato, leggermente asciutto.
Affinamento
Acciaio inox
Gradazione
13,5% vol
Temperatura di servizio
18° - 20°
Piatti abbinati
Cucina locale e cucina mediterranea. Tutti i piatti, in particolare antipasti piemontesi e secondi piatti di carne.
