Barberad'Alba D.O.C. - Crocetta

Uva
100% Barbera

Colore
Rosso granato molto intenso con riflessi violacei, brillante e vivo.

Profumo
Intenso, ampio, con note floreali che ricordano la rosa e note dolci che ricordano la vaniglia, il cacao ed una leggera nocciola tostata.

Sapore
Pieno armonico caldo con un retrogusto persistente, sapido e speziato.

Affinamento
6 mesi in barriques di rovere

Gradazione
14% vol

Temperatura di servizio
18° - 20°

Piatti abbinati
Piatti importanti e saporiti, della grande cucina nazionale e internazionale; in particolare secondi piatti con carni rosse.

Tel/Fax. (+39) 0173 62949

Mobile (+39) 348 8828370

Tenuta Montanello

Via Alba Monforte 88

Castiglione Falletto (CN)

Italia

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