Barbera d'Alba D.O.C.

Uva
100% Barbera

Colore
Rosso granato molto intenso con evidenti riflessi violacei, brillante e vivo.

Profumo
Intenso, ampio, con note floreali che ricordano la rosa ma anche piccoli frutti come mora.

Sapore
Molto equilibrato, strutturato, con sensazioni finali persistenti, sapide e floreali.

Affinamento
Acciaio inox

Gradazione
14,5% vol

Temperatura di servizio
18° - 20°

Piatti abbinati
Cucina locale e cucina mediterranea. Tutti i piatti, in particolare antipasti piemontesi e primi piatti ma anche carni bianche: è considerato un vino da "tutto pasto".

TENUTA MONTANELLO

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